Wyczekiwany przez wielu temat związany z odżywianiem w kolarstwie. Ale ten odcinek nie jest tylko o kolarstwie. Opowiadam Wam o tym co każdy z nas może zmienić w swoich nawykach żywieniowych (niezależnie od tego czy trenuje sport czy nie), aby czuć się lepiej i zdrowiej, a przy okazji łatwiej mu było uprawiać ulubioną dyscyplinę sportu.
Uwaga: nie jestem dietetykiem, a materiał powstał w oparciu o moje własne doświadczenia i na podstawie wiedzy z książek (tytuły książek w notatkach poniżej).
Notatki do odcinka
- Książka pierwsza: “Bike & Cook – kulinarny poradnik rowerzysty” autorstwa Jagoda Podkowska, Marta Kekusz, Tomasz Kołodziejczyk, do kupienia za niecałe 35 zł
- Książka druga: “Dietetyka Sportowa – co jeść by trenować efektywnie” autorstwa Justyna Mizera, Krzysztof Mizera – ceny od 24,70 zł
- Udział węglowodanów w diecie powinien wynosić około 50%
- Nie zapominaj o dziennym zapotrzebowaniu na białko w ilości ok. 1 – 1,5 grama na 1 kg masy ciała.
- Tłuszcze powinny stanowić około 25 – 30% dziennego zapotrzebowania.
- Ogranicz konsumpcję pieczywa, zwłaszcza jasnego z mąki pszennej.
- Węglowodany dzielimy na proste i złożone – unikaj cukrów prostych (słodycze!).
- Indeks Glikemiczny pomaga w określeniu jak szybko energia z danego produktu jest dostarczana do organizmu. Szukaj produktów o niskim i średnim indeksie glikemicznym, unikaj tych o wysokim IG.
- Źródła cennych węglowodanów złożonych: makarony pełnoziarniste, wszelkiego rodzaju kasze (jaglana, kuskus, gryczana), ryże (biały, brązowy), słodkie ziemniaki (bataty)
- Białko z mięsa chudego: pierś z indyka, pierś z kurczaka; oraz białko z jajka kurzego.
- Tłuszcze z oliwy oraz z oleju kokosowego.
- Nie zapominaj o dodatkach w postaci: orzechy (nerkowca, włoskie, migdały), pestki dyni, nasiona słonecznika
Kontakt
Znajdziesz mnie na Instagramie, Facebooku oraz Stravie. No i oczywiście na blogu Długi Dystans Rowerem
Koniecznie daj mi znać czy ten odcinek się podobał, a jeśli uważasz go za wartościowy – powiedz choć jednej osobie ze swojego otoczenia, że podcast Długi Dystans Rowerem istnieje i że powinien zacząć go słuchać.
Proszę Ciebie również abyś zostawił ocenę i napisał recenzję na Apple Podcasts i Spotify – dzięki temu kolejne osoby będą miały szansę znaleźć interesujące je treści w tym podkaście.